Готовим дома с любовью

( Читать дальше )

Это простое блюдо я готовлю довольно часто, потому что получается просто и дешево. Я очень люблю макароны и могу есть их даже без нечего. Но можно приготовить их потрясающе вкусно из простых продуктов, которые всегда есть в холодильике. :)))

( Читать дальше )

Это из грузинской кухни. Готовится достаточно быстро, абсолютно постное, вкусное и сытное. Название тоже самое что ни на есть простое, ведь «лобия» — это и есть фасоль по-грузински.

Состав:

красная фасоль — 1ст. сухой или 1 б. консервированной
лук — 2-3 шт.
чеснок — 2-3 зубчика
хмели-сунели
томатная паста — 2-3 ст.л.
свежие помидоры (по желанию)
пучок кинзы или петрушки
соль и перец по вкусу


( Читать дальше )

К сожалению, не очень удачное фото, но гуляш вкусный:)

Состав:

25 г слив. масла
2 ст.л. растительного масла
2 крупные луковицы (мелко нарезать)
750 г нарезанной кубиками говядины
2 ч.л. сладкой паприки
2 свежих помидора (подойдут и консервированные)
200 г мелких шампиньонов
300 мл говяжьего бульона или воды
1 ст.л. томатной пасты
150 мл сметаны
зелень


( Читать дальше )

Это моё любимое! И зимой и летом! В сезон готовлю много. Замораживаю на зиму. А зимой так вкусно!

Никто не станет спорить, что это очень вкусно! Зимой дороговато, но я делаю на раз!


( Читать дальше )

Состав:

500 г мясного фарша
0,5 ст. риса
2 луковицы
1 морковь
2-3 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. муки
50 мл растительного масла
зелень и специи по вкусу


( Читать дальше )

Бефстроганов — знаменитое блюдо русской кухни, изобретено в 19-м веке и названо в честь графа Строганова. Характерной особенностью этого блюда является определенный способ нарезки мяса и соус, в котором оно готовится. В настоящее время оригинальный рецепт несколько видоизменился. Я готовлю Бефстроганов так.


( Читать дальше )

Есть в мексиканской кухне, замечательное блюдо – «пьяный кролик». Диетическое мясо в сочетании с овощами, специями и пивом и выглядит аппетитно, и на вкус отличное. Правда мексиканцы добавляют не пиво, а кое — что покрепче, а именно Пулке или Текилу, но мы с вами обойдёмся пивом.



( Читать дальше )